La barbe à papa et la glace maison sont deux choses qui me font penser à l'été – combinées, elles sont un régal délicieux et rafraîchissant!

Crème glacée à la barbe à papa sans baratte

Rafraîchissez-vous avec une délicieuse glace à la barbe à papa sans baratte que les enfants peuvent vous aider à préparer!

Crème glacée à la barbe à papa sans baratte

Avez-vous déjà pensé à faire de la glace avec de la barbe à papa? Cette glace maison est si simple et délicieuse!

4 à 6 personnes
Temps de préparation: 10 min
Temps de congélation: 8-12 heures

Glace à la barbe à papa sans baratte

La glace à la barbe à papa est la recette de crème glacée maison préférée de ma famille! Quel est ton?

Ingrédients:

  • 2 tasses de crème à fouetter épaisse très froide
  • 1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré, froid
  • 2 cuillères à café d'arôme barbe à papa ** voir notes
  • Colorant alimentaire en rose et bleu, facultatif
Crème glacée à la barbe à papa sans baratte

Il est si facile de créer une barre de crème glacée maison! Tout ce dont vous avez besoin est de la crème glacée, des paillettes, des sirops aromatisés différents, de la crème fouettée et des cornets!

Comment faire de la crème glacée maison

Instructions:

  • Tout d'abord, placez un moule à pain ou un contenant au congélateur au moins 30 minutes avant de commencer.
  • Ensuite, s'il vous plaît votre bol et fouettez au congélateur au moins 30 minutes avant de commencer.
  • Assurez-vous que la crème à fouetter et le lait concentré sont très froids.
Crème glacée à la barbe à papa sans baratte

La partie la plus difficile de travailler avec de la crème fouettée est de ne pas tout manger avant d'avoir fini de faire la recette!

  • Ensuite, dans un grand bol ou le bol d'un batteur sur socle, battre la crème à fouetter jusqu'à formation de pics fermes.
Crème glacée à la barbe à papa sans baratte

À quel point l'arôme de barbe à papa est-il cool?! Autant d'options pour des recettes amusantes!

  • Ensuite, dans un bol moyen, mélanger ensemble le lait concentré sucré et l'arôme de barbe à papa jusqu'à consistance lisse.
Crème glacée à la barbe à papa sans baratte

Assurez-vous de le plier doucement – vous ne voulez pas trop mélanger!

  • Ajouter graduellement le mélange de lait à la crème à fouetter en incorporant DOUCEMENT la crème fouettée.
Crème glacée à la barbe à papa sans baratte

L’ajout du colorant alimentaire est l’étape préférée de ma fille!

  • Répartir le mélange dans 2 bols séparés (environ 3 tasses chacun).
Glace à la barbe à papa sans baratte

Vous pouvez modifier la nuance des couleurs en ajoutant plus ou moins de colorant alimentaire jusqu'à ce que vous atteigniez la nuance que vous aimez!

  • Colorez un bol de mélange en rose et un en bleu.
Glace à la barbe à papa sans baratte

Quelle est la beauté de cette glace à la barbe à papa sans baratte? Je n'ai presque pas envie de le manger… presque presque!

  • Retirer le récipient du congélateur et déposer le mélange de crème glacée par cuillerées dans le récipient.
  • Congelez toute la nuit.
Crème glacée à la barbe à papa sans baratte

Assurez-vous de conserver votre glace maison dans un contenant hermétique pour éviter les brûlures du congélateur!

  • Servir avec de la barbe à papa à part si vous le souhaitez!
Crème glacée à la barbe à papa sans baratte

Regardez toutes les jolies couleurs marbrées!

Remarques:
Cette glace maison est très molle et fond plus rapidement que la crème glacée achetée en magasin.
L'arôme de barbe à papa peut être trouvé dans la section de cuisson de la plupart des magasins d'artisanat, ou dans la zone de fabrication de bonbons. Vous pouvez également ajouter des paillettes si vous le souhaitez.

Crème glacée à la barbe à papa sans baratte

La crème glacée est tellement plus délicieuse lorsqu'elle est partagée avec un être cher!

Plus de plaisir avec la crème glacée

Rien ne vaut une soirée glacée en famille! De temps en temps, nous avons une «nuit opposée» où nous mangeons d'abord notre dessert, puis le dîner. Ma fille adore ça et nous servons généralement de la glace comme «plat principal»! Voici quelques recettes délicieuses à essayer:

Quelle est votre saveur préférée de crème glacée?